そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。

乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。

■誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用 ●容器サイズ：縦155mm×横210mm×高さ80mm 【原料名】米ぬか（長野県産他）、食塩、唐辛子（千葉県産） 【内容量】1.2kg

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